Training intensivo 'Vera Pizza Napoletana'
Sono aperte le iscrizioni per il Training intensivo "Vera Pizza Napoletana" organizzato dall'Associazione che dal 1984 tutela e promuove la tradizione centenaria della pizza napoletana artigianale.
Un corso è in svolgimento (iniziato ieri lunedì 28 giugno) e il prossimo corso partirà lunedì 12 luglio 2010 e si svolgerà presso l'aula laboratorio istituita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana presso il "IV IPSSAR" via Gorizia, 2 nel quartiere di Poggioreale a Napoli ed è indirizzato a chi vuole approfondire la propria tecnica di lavorazione secondo il disciplinare della 'Vera pizza napoletana'.
Strutturato come corso intensivo, il Training prevederà un Test finale di apprendimento dopo 5 giorni di laboratorio pratico, lezioni teoriche sui prodotti della filiera, due visite ad aziende del settore e sedici ore di stage professionale che si svolgerà presso alcune delle più antiche e prestigiose pizzerie napoletane.
Per conoscere il calendario, ulteriori informazioni sul training e per scaricare il modulo d'iscrizione co: consultare la pagina 'formazione' del nostro sito all'indirizzo:

https://www.pizzanapoletana.org/formazione.php
martedì 29 giugno 2010

Fornitori AVPN


Acunto Forni
Cediform
Ooni
Molini Spigadoro
Italforni
Castello di Solfagnano
Ponticorvo
Mecnosud
Molino Grassi
Marana Forni
San Benedetto
Farinera Coromina
Sunmix
Molino Quaglia
MP Forni
Zanolli
Goeldlin Collection
Perteghella
Napoli Caffè
Molino Iaquone
Flo.it - Woody Briketts
Hot Dry Delivery
Robo - D'Amico
Revolve
Effeuno
Palmieri
Resto Italia
KBirr
VTKFUL
Scugnizzonapoletano
Di Vicino Forni
Caputo
Cirio
Marra Forni
Del Prete Legnami
Olitalia
Ciao Pomodoro
Manna Forni
Polselli
ZEP
Rossogargano
Agorass - Italiana Assicurazioni
Authentico
Molino Cosma
Frießinger Mühle
Valoriani
International Pizza Expo
ITS
Matese Funghi
La Fiammante
Izzo Forni
Molino Pasini
Vitella
Sokan Communication
Inpact
Molini Fagioli
Gargiulo
Molino Piantoni
Fritturista - Oleificio Zucchi
Denti Farina
Euroiovine
Gi.Metal
Jungle Juice
Esmach
Latteria Sorrentina
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
La Valle
Minas Forno
SudForni
Molino Naldoni
Pagnossin
GLDM Food Concept
Rega - Strianese
MAM Forni
Solania
Forno Santo
Ferrara Forni
MIRA SUD
Bongiovanni
Molino Dallagiovanna
 
 
  • Tel/fax: +39 081 420 12 05 (Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)
© Copyright 2024 Associazione Verace Pizza Napoletana | Tutti i diritti sono riservati
Sede Legale: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia - C.F./P.IVA: 07801000634
Sede organizzativa e scuola di formazione: Via Capodimonte 19a, 80131 Napoli, Italia
Privacy Policy - Cookies Policy
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini